El Niño désigne un phénomène climatique saisonnier qui se caractérise par des températures anormalement élevées de l’eau dans la partie Est de l’océan Pacifique, au large du Pérou et de l’Equateur. Les effets d’El Niño, dont l’ampleur varie chaque année de façon importante et imprévisible, dépassent largement cette région et peuvent entraîner des bouleversements climatiques à l’échelle de la planète.

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