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Industrie

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Les chantiers pain et viande du Cluster Uztartu

En 2013, deux grands chantiers ont mobilisé le Cluster Uztartu : le pain et la viande bovine. Un pain 100% basque avec, notamment une majorité de paysans d'Amikuze et la commercialisation de la viande issue de betoelig;uf etldquo;né-élevé-engraissé-abattuetrdquo; en Pays

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